В Татарстане специалисты ЦОК АПК подтвердили качество 220 тонн мясокостной муки

С начала 2026 года по состоянию на 10 июня специалисты испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан по заявкам от владельцев продукции провели экспертизу 220 т мясокостной муки. Комплексные исследования прошли 6 образцов.

Эксперты проанализировали муку на органолептические и физико-химические свойства по стандартам ГОСТов.

По результатам проведенных испытаний все показатели соответствуют установленным нормам. Партии кормовой добавки рекомендованы для добавления в рацион животных. Так, в зависимости от сорта продукции, содержание белка в партиях муки варьировалось от 30 до 50%, сырого жира – от 11 до 13%, золы – от 26 до 38%.

– В целях предотвращения отравлений, хронических интоксикаций и обеспечения безопасности животных необходим постоянный комплексный контроль качества мясокостной муки в аккредитованной лаборатории, – отметила главный специалист отдела приема заявок, проб и выдачи результатов филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Руфина Налиба.

Как добавила эксперт, ежедневное добавление мясокостной муки в корм животных позволяет увеличить продуктивность, обогатить корма протеинами, аминокислотами, витаминами, минералами, нормализовать обмен веществ, сократить затраты и повысить питательную ценность корма. У правильно изготовленной муки переваримость белка составляет 85–90%. Она содержит 6,5–11,6% кальция, 3,3–5,9% фосфора, 1,5–1,6% натрия и другие макроэлементы. Кроме того, богатый кальцием порошок используется в качестве добавки в органические удобрения.

Справочно:

Мясокостная мука – универсальный продукт переработки отходов убойных животных, ценная белковая добавка в производстве комбикормов для скота, птицы и домашних животных. Однако она может представлять опасность, если содержит возбудителей инфекционных заболеваний.