Витаминный салат из простых ингредиентов

Ингредиенты:
- 2 моркови, натертые на крупной терке
- 1 красный перец, нарезанный полукольцами
- 1 огурец, нарезанный тонкими ломтиками
- 1 красный лук, нарезанный тонкими кольцами
- 1 кукурузный початок, отваренный и зерна сняты
- 1/2 кочана красного капусты, нарезанного тонкой соломкой
- 1 яблоко, нарезанное кубиками
- Сок половины лимона
- Свежая зелень (петрушка, кинза или базилик) для украшения
- Оливковое масло, соль и перец по вкусу

Инструкции:
1. В большой миске соедините натертую морковь, нарезанный перец, огурец, лук, кукурузу, капусту и яблоко.
2. Посыпьте салат свежевыжатым лимонным соком, чтобы предотвратить окисление яблок.
3. Приправьте салат оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте.
4. Украсьте салат свежей зеленью.
5. Подавайте салат сразу после приготовления для сохранения свежести и хрустящести овощей.

Этот витаминный салат идеально подходит для добавления в ваше ежедневное питание. Наслаждайтесь здоровым и вкусным блюдом!