Яблоки в тесте запеченные в духовке

Рецепт с фото запеченных в тесте яблок с орехово-медовой начинкой

Готовое блюдо эффектно украсит любое застолье. Хрустящая корочка, печеный вкус яблок станет прекрасным десертом. Для тех, кто хочет сделать яблоки менее калорийными, предлагаем заменить орехи с медом на творог с сухофруктами.

Ингредиенты:

• Слоенное сдобное тесто– 250гр.;
• Свежее яблоко – 2 среднего размера;
• Грецкие орехи – 25 г. ядрышек;
• Миндаль – 10 орешков;
• Мед – 1 ч.л.;
• Корица, сахар, лимон по вкусу
•  

Этапы приготовления

• Все орехи измельчаем блендером до мелкой крошки.
• К ореховой массе влить мед, чуть корицы, тщательно перемешать массу.
• Яблоки очистить, срезать горизонтально верхнюю часть и достать сердцевину с косточками. Края должны быть до 1 см. Выдавить сок лимона и смазать яблоки, чтобы не поменяли цвет на темный.
• К ореховой смеси положить серединки яблок, их нужно измельчить заранее.
• На столе или разделочной доске раскатываем тесто. После этого нарезаем его спец.ножом для теста на полоски по 2 сантиметра шириной.
• В оставшуюся часть яблок выложить начинку, накрыть верхним колечком (яблочным).
• Фрукты обсыпать сахаром, плотно замотать полосками слоеного теста. Следить за тем, что дно яблока должно быть целиком закрыто тестом.
• Для украшения из теста вырезать заготовку – 2 листика, и приклеить на яблочко сверху.
• Взбить желток и смазать яйца кисточкой. Затем поставить в духовку на 22-25 минут. Температура запекания 200 градусов.

Яблоки с карамелью запеченные на тесте

Приготовление блюда из свежих яблок, карамели – десерт с сюрпризом. Детям сладость нравится больше всего. Предлагаем рецепт яблоки в тесте.

Ингредиенты:

• 2 яблока;
• Слоеное тесто – 460 гр.;
• Сахарный песок – 260 гр.;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Соломка пластиковая – 2 шт.;
• Конфеты «Батончик» или «Коровка» - 4 шт.;
• Вода – 210 мл;
• ½ Лимона;
• Сахарная пудра – 1 ст.ложка.

Этапы приготовления яблоки в тесте рецепт пошагово

• Подготовить яблоки, высушить после мытья, разрезать на половины, вырезать центральную часть. Снаружи надрезать в разных местах острым ножом.
• В сотейник налить воду, насыпать сахар с соком лимона. Стушить, пока яблоки при тепловой обработке не будут мягче./9
• Достать фрукты, остудить. В углубление положить по две конфеты. Срезом вниз положить на раскатанный пласт теста. Обрезать с запасом по 1 см вокруг яблока.
• Кисточкой покрыть блюдо взбитым яйцом с сахарной пудрой.
• Запекать в духовом шкафу 20 -22 минуты при температуре 190 градусов.

https://zen.yandex.ru/media/chefmarket.ru/iabloki-v-teste-zapechennye-v-duhovke-5d1239c957856200b006fb32