Флавоноидов и антиоксидантов больше в темном винограде, если сравнивать его с зеленым.
Об этом диетолог Нурия Дианова заявила «Газете.Ru». Она подчеркнула, что виноград не поможет победить хронические заболевания, но способен поддержать здоровье. В темных сортах много антиоксидантных веществ. Они замедляют воспалительные процессы и помогают продлить молодость. Полифенолы снижают уровень холестерина. Доктор назвала виноград отличным профилактическим средством против атеросклероза. Больше полезных веществ можно получить, если есть его с косточками, которые необходимо тщательно пережевывать. Противопоказания в употреблении винограда – это жировая болезнь печени и диабет. Все дело в большом содержании фруктозы. Даже здоровому человеку не стоит есть за раз более 100 гр винограда. Лучше его употреблять не как отдельный перекус, а сделать добавкой к творогу или орехам.
Источник: https://solovei.info/nayka/71859-dietolog-sravnila-polzu-temnogo-i-zelenogo-vinograda.html
© Сетевое издание Соловей.Инфо
Нет комментариев