Отравиться можно не только "нитратным" арбузом. К отравлению может привести и бактериальная инфекция, проникнувшая в "здоровый" спелый арбуз извне.
Потенциальную опасность таят нарезанные и надрезанные ягоды.
Ведь мы же не знаем, был ли чистым нож, которым делали надрез, мыл ли руки продавец, и сколько времени надрезанный арбуз провел на улице.
Поэтому если вы решили купить арбуз, не просите продавца надрезать его, а несите домой целым.
Чтобы избежать отравления арбузом, не покупайте его на стихийном рынке.
На централизованных рынках бахчевые культуры проходят лабораторную проверку, о чем продавцу выдается справка.
При желании каждый покупатель может с ней ознакомиться.
Нет комментариев