ВТОРОЙ ДЕНЬ масленицы, вторник

И конечно, вторник большой день гаданий, недаром раньше говорили, что мужа выбирают по блинам, а жену по пирогам. Как блин мужчина ест, с какой начинкой - так и определяли будущих мужей. Например, если мужчина предпочитает есть блин с икрой - то это настоящий мужчина, у него и дом будет цел и хозяйство крепкое, для него подходит утверждение, что «любовь доказывают делами, а не словами».

Мужчина выбирающий блин с рыбой - считался интеллигентом, т.е. слишком далеко от грешной земли, и мало кто такого уважал.

Сегодня давайте сделаем классические дрожжевые блины.

Ингредиенты:

Мука - 330 грамм

Яйцо -1 штука

Сахар - 1 ст. ложка

Сливочное масло - 25 грамм

Молоко- 550 мл

Дрожжи - 7 гр (сухие)

Соль - щепотка

http://www.vkussovet.ru/prazdnik/maslenicaИсточник: