Как житель Алексеевского района спасает сено в 30-градусную жару

Затяжные дожди и холод, которые стояли в июне, заставили местных животноводов поволноваться – травы росли медленно, и сенокосные луга долго оставались сырыми. Однако с приходом аномальной жары в первых числах июля ситуация кардинально изменилась: зелень пошла в рост, а затем начала стремительно сохнуть. 69‑летний животновод Андрей Юрьевич, который держит трёх коров и десяток коз, рассказывает, как в таких условиях успеть заготовить качественное сено без потерь.

«Июнь вымочил, июль выжег – теперь каждый день на счету»

Андрей Юрьевич признаётся: такой контрастной погоды он не припомнит за последние десятилетия.

«В июне дожди лили как из ведра, температура едва поднималась выше +15°, – вспоминает он. – Трава на лугах стояла мокрая, местами даже начали появляться мох и плесень. А тут, с 1–2 июля, как будто переключили рубильник – сразу +30° и выше, и ни капли дождя. За неделю всё высохло на глазах».

По его словам, из-за такого резкого перепада пришлось менять планы: обычно он косит постепенно, растягивая сенокос на пару недель, а в этом году пришлось мобилизоваться.

«Теперь главное – не упустить момент, когда трава наберёт нужную влажность. Если промедлить, она пересохнет и станет жёсткой, как солома, – скот от неё откажется», – поясняет он.

Косьба по росе – спасение от пересыхания

Андрей Юрьевич подчёркивает, что в условиях июльского зноя лучшее время для покоса – раннее утро, пока трава ещё влажная от росы.

 – В этом году из-за влажного июня трава вымахала выше пояса, а на заливных лугах у Камы – вообще буйная, пришлось даже регулировать высоту среза, чтобы не перегружать старую косилку».

Он добавляет, что из-за обилия сочной зелени и высокой влажности воздуха сушка проходит не так быстро, как хотелось бы, но солнце и ветер помогают.

«После покоса оставляю валки на поле, ворошу каждые 2–3 часа, чтобы просыхало равномерно, – объясняет он. – Если в прежние годы хватало трёх дней, то сейчас из-за сырости в июне и высокой влажности воздуха сушу четыре–пять дней, постоянно проверяя состояние».

Как определить, что сено готово

Главный тест на готовность – сгибание стебля.

«Беру пучок травы, перекручиваю – если стебли ломаются с сухим хрустом, значит, влажность допустимая (не более 16%), можно убирать, – делится Андрей Юрьевич. – Если гнутся, не ломаются – оставляю ещё на день. Важно не пересушить, иначе сено превратится в труху и потеряет питательные вещества».

Он обращает внимание, что в жару траву легко пересушить, поэтому он сушит под навесом или в тени, если есть возможность.

Хранение без потерь – соль и полынь

Самая ценная часть его метода – хранение. После того как в прошлом сезоне часть сена отсырела и заплесневела, Андрей Юрьевич разработал собственную систему.

«Я формирую небольшие тюки по 20–25 кг, не громоздкие рулоны, – рассказывает он. – Укладываю их на деревянные паллеты в сухом сарае, чтобы снизу поступал воздух. Каждый слой пересыпаю известью-пушонкой или цеолитом – они отлично впитывают излишки влаги. Дополнительно раскладываю по углам тканевые мешочки со смесью сухой мяты, лаванды и пижмы – это отпугивает мышей».

Благодаря этому его корма сохраняют свежесть и аромат до самой весны, что подтверждают и соседи, которые перенимают его опыт.

Три главных совета от Андрея Юрьевича

1. Косите рано утром – в жару трава теряет влагу и грубеет; утренняя роса сохраняет её мягкость.

2. Проверяйте готовность изгибом – стебель должен ломаться с хрустом, а не гнуться.

3. «Храните на паллетах, пересыпая слои известью или цеолитом (от влаги), а по углам раскладывайте мешочки с мятой и лавандой – это защитит от плесени и грызунов».