Самые полезные сезонные овощи и ягоды мая: рекомендации Роспотребнадзора

Роспотребнадзор рекомендует включать их в рацион для укрепления иммунитета и улучшения пищеварения после зимы. Разбираемся, какие продукты особенно полезны в конце весны.

ТОП-5 самых полезных сезонных овощей мая

1. Редис – содержит витамины С, В, калий и клетчатку, улучшает работу кишечника.

2. Шпинат – богат железом, магнием и витамином К, поддерживает здоровье сердца.

3. Молодая капуста – источник фолиевой кислоты и витамина С, укрепляет сосуды.

4. Спаржа – содержит аспарагин, улучшающий работу почек, и антиоксиданты.

5. Зелёный горошек – богат растительным белком и витаминами группы В.

Лучшие майские ягоды для здоровья

• Клубника – лидер по содержанию витамина С, укрепляет иммунитет.

• Черешня – улучшает пищеварение и работу сердца благодаря калию.

• Жимолость – одна из первых ягод, богата антоцианами (природными антиоксидантами).

Как правильно выбирать сезонные продукты?

Роспотребнадзор советует:
✔ Покупать овощи и ягоды у проверенных продавцов.
✔ Обращать внимание на цвет и запах – они должны быть естественными.
✔ Тщательно мыть перед употреблением.

Включив эти продукты в майский рацион, вы укрепите здоровье и получите заряд витаминов!