Рецепт Супер-ватрушки от алексеевских домохозяек

Тесто:
-100 гр.сахара,
-1 ст.сметаны,
-2 яйца,
-0,5 ч.л.соды,
-1 ст.муки,
-2 ст.л.раст.масла.
Начинка:
-400 гр.творога,
-3 яйца,
-100 гр.сахара,
-1 ст.л.манки.

Замесить тесто:

яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, раст. масло, муку. Тесто будет консистенции 15 % сметаны. Вылить тесто в смазанную маслом форму.

Начинка: творог, яйца, сахар, манку соединить и тщательно перемешать.

На середину теста выложить аккуратно начинку, она плавно растечется в круг, оставив небольшие бортики у края лепешки. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. в течении 35-40 минут.

Охладить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!)))

Источник: https://vk.com/