Урожай в Алексеевском районе: спасаем огурцы от июльского зноя

Зинаида Петровна, 68-летняя пенсионерка из Алексеевского района, уже третий год подряд использует капельный полив  – и в этом сезоне система спасла её грядки, когда столбик термометра в конце июня поднимался до +34°.

«Соседи жалуются, что огурцы горчат, а мои – хоть на стол, хоть в банку, – смеётся Зинаида Петровна, показывая ровные хрустящие плоды. – Секрет простой: поливаю только тёплой водой, настоявшейся в бочке, и не под корень, а в канавки между рядками. И обязательно утром, до восьми, чтобы влага успела впитаться, а не испариться».

В этом году в Алексеевском районе аномально рано созрел чеснок – уже к 5 июля у Зинаиды Петровны половина головок выкопана. «Раньше всегда убирала к Петрову дню, а теперь приходится ориентироваться по пожелтевшим листьям, – поясняет она. – Передержишь – головка рассыплется, и храниться не будет». Её метод проверки спелости: выкопать три луковицы, разрезать – зубчики должны быть плотными, без трещин. В этом году, по её словам, урожайность чеснока на 20% выше прошлогодней благодаря дождливому маю.

А вот с луком – проблема: из-за резкого перепада температур часть перьев начала гнить. Зинаида Петровна экстренно перебирает заготовки и советует землякам не ждать, пока лук полностью высохнет на грядке, а досушивать под навесом. «Я уже 30 лет живу здесь и знаю: июль в Алексеевском непредсказуем, поэтому лучше перестраховаться», – заключает она.