Свёкла в огороде: как вырастить хороший урожай?

Суперфосфат и сульфат калия лучше вносить с осени, чтобы они успели раствориться в почве. Их рассыпают в сухом виде по грядке перед перекопкой из расчёта не более 300 г/1м².
Предшественники: лук, томаты, перец, огурец, зерно, бобы, томаты, баклажаны.
Сажать столовую свёклу рекомендуется, когда почва прогреется до плюс 6–10 градусов, а температура воздуха держится на уровне плюс 15–18 градусов. Семена свеклы перед посадкой:
– проверяют на всхожесть – высыпают в стакан с солёной водой, перемешивают и удаляют всплывшие;
– закаливают чередованием горячей воды и холода, выдерживая в каждом температурном режиме по несколько часов;
– обеззараживают, выдерживая 12 часов в слабом растворе марганцовки или в растворе биофунгицидов Алирин-Б, Псевдобактерин-2, Фитоспорин М и др.
– стимулируют замачиванием в стимуляторе роста.

Посев. Высадить свёклу можно бордюрным способом по картофелю, огурцам, фасоли, рядом с зеленью или луком. На тяжёлой почве – на глубину не более 3 см, в легкой почве – на глубине до 5 см. Обязательно проводится прикатывание до посева и после него. Расстояние между семенами 5 см и между рядками – 20 см.

Полив. После прорастания поливать свёклу нужно часто – один раз в два-три дня, чередуя полив с неглубоким рыхлением, чтобы не повредить корешки.
Рыхление можно заменить мульчированием. Слой измельчённой высушенной травы, выложенный между рядами, поможет сберечь влагу.

Подкормки. Единовременного внесения минеральных удобрений перед посадкой для свёклы достаточно. Проводить дополнительные подкормки имеет смысл, только если растения заметно отстают в росте.
В качестве предупреждающих подкормок – периодический полив свёклы разведёнными травяными настоями или дрожжевыми удобрениями. Два-три раза за сезон можно поливать свёклу подсоленной водой из расчёта одна столовая ложка на 10 литров воды.
Корнеплоды активнее, чем другие культуры, накапливают нитраты. При выращивании свёклы лучше применять натуральные удобрения.
Оптимальная густота посадок. Важный момент в уходе за свёклой – прореживание. Оно проводится в несколько этапов. Перед каждым прореживанием необходимо хорошо проливать свёклу. От первоначального расстояния между растениями в 5 см в итоге надо выйти на интервал в 15–20 см.
Сбор и хранение урожая. Убирают свёклу осенью до наступления холодов, когда листья на растении завянут. При сборе урожая действовать следует аккуратно, поддевая лопатой большие пласты земли и вынимая корнеплоды по одному.

Гузель ХУСАИНОВА, заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан