Диетический салат «Оливье» на Новый год

Низкокалорийный вариант на йогурте. Для его приготовления вам понадобятся: яйца — 2 шт., яичные желтки — 2 шт., морковь — 2 шт. (среднего размера), куриное филе — 300 г, свежий огурец — 1 шт., малосольный огурец — 2 шт., авокадо — 1 шт. (средней величины), консервированный горошек — 150 г, греческий йогурт — 200 г, зерновая горчица — 1 ч. л., соль — 3 ч. л.

Оливье с языком. Чтобы приготовить этот сытный и вкусный салат, вам понадобятся: свежий огурец — 100 г, отварной говяжий язык — 200 г, свежемороженный зелёный горошек — 50 г, отварные яйца — 3 шт., отварная морковь — 100 г, отварной картофель — 200 г, сметана или натуральный йогурт с горчицей — по вкусу, соль — по вкусу, зелень — по желанию.

Диетический вариант с отварной грудкой или индейкой. Для этого блюда вам понадобятся: грудка или индейка отварная -200-300 г, картофель отварной — 1 шт., морковь отварная — 1 шт., свежие огурцы — 1 шт., яйца отварные — 2 шт., консервированный горошек — 3 ст. л., сметана — 1 ст. л., соль и перец — по вкусу.