Котлеты можно сделать не только из мяса, но и из множества других полезных и не менее вкусных ингредиентов.
1. Котлеты из картофельного пюре:
- Приготовьте картофельное пюре, добавив молоко, сливочное масло и соль по вкусу.
- Добавьте тертый сыр, измельченный чеснок и нарезанный зелень.
- Сформируйте котлеты из полученной массы и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
2. Котлеты из цветной капусты:
- Потушите цветную капусту до готовности и измельчите ее в блендере.
- Добавьте яйцо, сухие хлебные крошки, измельченный лук, соль и перец по вкусу.
- Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
3. Котлеты из гречки и грибов:
- Сварите гречку до готовности и охладите.
- Обжарьте нарезанные грибы с луком до мягкости.
- Смешайте гречку, грибы, яйцо, соль, перец и сухие хлебные крошки.
- Сформируйте котлеты и запеките их в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.
4. Котлеты из нута и овощей:
- Измельчите в блендере отваренный нут, добавьте нарезанные овощи (морковь, лук, перец).
- Добавьте яйцо, соль, специи по вкусу и сухие хлебные крошки.
- Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
5. Котлеты из киноа и орехов:
- Сварите киноа до готовности и охладите.
- Измельчите орехи (грецкие, миндаль, кедровые) в блендере.
- Смешайте киноа, измельченные орехи, яйцо, соль, перец и добавьте сухие хлебные крошки.
- Сформируйте котлеты и запеките их в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Нет комментариев