Как правильно покупать продукты питания

Если сыр, колбаса, мясные полуфабрикаты и любые другие скоропортящиеся продукты расфасовываются в отсутствии покупателей (в супермаркетах, магазинах самообслуживания), на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны:

- наименование продукта,

- дата изготовления,

- срок годности,

- условия хранения.

Остальные сведения доводятся до потребителя любым способом (на потребительскую упаковку, этикетку, листок-вкладыш к каждой упаковке).

У продуктов, имеющих ограниченные сроки годности (например, сыр, творог), на упаковке ставится год, месяц, день производства и срок годности. У скоропортящихся, например, салаты, паштеты и прочая кулинария - к месяцу и дню добавляются также часы.

Вместе с тем дополнительно разъясняем, что «срок хранения» и «срок годности» - это разные понятия.

Срок хранения - время хранения продуктов питания, в течение которого они остаются качественными, может указываться в виде даты, когда этот срок истекает. Срок годности - время хранения продуктов, в течение которого они остаются безопасными для употребления, или дата, когда этот срок истекает. Согласно закону о защите прав потребителей, срок годности - период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению.

По истечении срока годности продукты питания считаются непригодными в пищу, лекарства - запрещены к употреблению.

Продажа товара после установленного срока годности, а также товара, на который должен быть установлен срок годности, но он не указан, запрещается.

Источник:http://www.kaibicy.ru