Заря
  • Рус Тат
  • Лебединская средняя школа приготовила для конкурса блюда татарской национальной кухни

    По словам ведущих, своеобразная татарская кухня образовалась в ходе продолжительной истории этноса и его соприкосновений со своими соседями - русскими и марийцами, чувашами и мордвой, казахами и туркменами, узбеками и таджиками.


    Самые характерные блюда для традиционной татарской кухни - это супы и бульоны (впрочем, и сладости не менее важны, например, приготовление чак-чака). Обязательным блюдом и сегодня остается при приеме гостей татарский суп-лапша, который готовится на мясном бульоне.
    Татары всегда придавали большое значение тесту для приготовления пирогов. Еда с начинкой придает особое своеобразие татарской кухне. Самый древний и простой татарский пирог - кыстыбый, это сочетание пресного теста с пшенной кашей или пюре.

    Так, кыстыбый, приготовленный Гульзадой ханум Ягудиной к конкурсу, оказался очень вкусным. Также и любимое многими татарами наиболее старинное блюдо - бэлиш из пресного теста, начинка в котором состоит из кусочков жирного мяса и картофеля.
    Национальным напитком в Татарстане является татарский чай, ставший у татар основным атрибутом хлебосольства.
    Для традиционного татарского быта очень характерен конкретный порядок подачи тех или иных блюд.
    Лебеденцы учли и этот момент, достойно представив все приготовленные по рецептам блюда.

    Фото:http://www.skyland.su/upload/medialibrary/c9e/c9e7127b220406147e658a260b518bea.jpg

    Реклама

    Следите за самым важным и интересным в Теlеgrаm - канале   газеты "Заря"

    Следите за самым важным и интересным в
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie
    Следите за самым важным и интересным в
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znacheniгазеты "Заря"
    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie
    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie

     

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: