Повар из Аграрного колледжа победила на V межрегиональном конкурсе профессионального мастерства в Ульяновской области

Победителем финального этапа V межригионального конкурса профессионального мастерства поваров стала Светлана Кольдюшова, повар Алексеевского аграрного колледжа.

В финале конкурса, проходившего в Рязановском сельскохозяйственном техникуме Мелекесского района Ульяновской области, приняли участие шесть человек: четыре человека из уже названного района, и два - из Татарстана - Светлана Кольдюшова (Алексеевское) и Альбина Афоньшина (Спасский район).

Конкурсантам необходимо было выполнить три задания: приготовить несколько блюд из 15 предложенных на выбор ингредиентов, представить в качестве домашнего задания выпечку из слоеного теста и расставить кушанья на столе. Жюри оценивало конкурсантов за их внешний вид, соблюдение ими техники безопасности и санитарно-гигиенических правил, время приготовления блюд, их консистенцию, цвет, запах, вкус и сервировку. В результате, предпочтение было отдало нашей Светлане, ей же присуждено и первое, победное, место. Альбина из Спасского района оказалась третьей. Второе, четвертое, пятое и шестое места достались мелекессцам. Всем участникам конкурса были вручены ценные подарки, призеры - удостоены дипломов, а Светлана по решению администрации колледжа ежемесячно в течение года будет получать денежное поощрение в размере 1 тысячи рублей из внебюджетных источников.