Заря
  • Рус Тат
  • Рецепт "Татарские перемячи"

    Ингредиенты для "Татарские перемячи" Молоко - 2 стак. Мука - 4 стак. Яйцо - 1 шт Мясо (любого) - 1 кг Лук репчатый - 1 шт Вода - 1 стак. Соль Перец черный Замешиваем тесто из подогретого молока, яйца, дрожжей, соли, муки и ставим его в теплое место минут на...

    Ингредиенты для "Татарские перемячи"
    Татарские перемячи ингредиенты Замешиваем тесто из подогретого молока, яйца, дрожжей, соли, муки и ставим его в теплое место минут на 20.

    Татарские перемячи ингредиенты Мясо провернуть с луком через мясорубку. Добавить соль, перец, стакан воды и хорошо перемешать.

    Татарские перемячи ингредиенты Тесто выкладываем на припудренную мукой доску.

    Татарские перемячи ингредиенты Можно порезать тесто ножом, но лучше обрывать его тыльной стороной ладони (катать по валику теста), тогда лепешки при раскатке получатся ровнее.

    Татарские перемячи ингредиенты Тесто раскатать в лепешки по 50 грамм. В середину лепешки положить сырой фарш весом 35гр. и примять.

    Татарские перемячи ингредиенты Затем поднять края теста и собрать в сборку.

    Татарские перемячи ингредиенты В середине оставить отверстие величиной 1-1,5см.

    Татарские перемячи ингредиенты Затем обжарить в полу фритюре сначала отверстием вниз.

    Татарские перемячи ингредиенты После того как зарумянятся, перевернуть, и можно влить в них кипящее масло.

    Татарские перемячи ингредиенты Мы едим их с таким бульоном: стакан любого горячего бульона (можно из кубика), горчица, перец, кусочек сливочного масла (так, чтобы было остро). Но можно есть с кефиром,сметаной, соусом из кетчупа смешанного с майонезом. Приятного аппетита.

    Реклама

    Следите за самым важным и интересным в Теlеgrаm - канале   газеты "Заря"

    Следите за самым важным и интересным в
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie
    Следите за самым важным и интересным в
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znacheniгазеты "Заря"
    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie
    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie

     

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: