Чем полезна куркума?

Основное действующее вещество куркумин обладает широким спектром действия. Способы применения куркумы в Аюрведе:
- Противораковое средство (уничтожение раковых клеток).
- Антисептик, антибактериальное средство.
- Выведения токсинов из печени.
- Чистка крови и сосудов.
- Антидепрессант.

При ангине куркума используется для полоскания горла (не красит зубы).
А внутрь принимается в составе напитка, называемого в Аюрведе «Золотым молоком». В стакан горячего молока добавляется столовая ложка куркумы и чайная ложка любого растительного масла (для успешного усвоения организмом жирорастворимых микроэлементов).

Кстати, куркумин также используют в качестве пищевого красителя Е100.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/naturelife_project/chem-polezna-kurkuma-5d0a8c2fa692c900afdb8690