Необыкновенно вкусная запеченная рыба пикша в фольге с овощами

автор, 8 февраля 2017 - 18:02

1169

Идеальная рыба для детского и диетического питания - это пикша, запеченная в духовке с овощами. В таком виде она получается необыкновенно ароматной, вкусной и сочной, хотя подходит пикша как для запекания, так и для приготовления в пару. Также невероятно вкусными из нее получаются салаты, котлеты, клецки и паштеты.

Необыкновенно вкусная запеченная рыба пикша в фольге с овощами

Ингредиенты:

Рыбы пикша целая - 1 шт.;

Репчатый лук - 1 шт.;

Баклажаны - 1 шт.;

Помидор - 1 шт.

Укроп и зелень - по несколько веточек;

Сыр твердый(голландский) - 50 г;

Лимон - 0,5 шт.;

Оливковое масло - 3 ст. л.;

Перец, соль и розмарин - по вкусу.

Вкусная и ароматная рыба пикша приготовленная в фольге

Способ приготовления:

Возьмите целиком пикшу и очистите ее сначала от чешуи и внутренностей, затем помойте ее и отрежьте плавники. Натрите ее розмарином, черным перцем, солью и полейте соком лимона. Внутрь пикши положите кинзу и укроп, чтобы рыба пропиталась ароматом этих трав.

В это время необходимо справиться с овощами, мы их моем, а затем помидоры нарезаем дольками, репчатый лук - толстыми кольцами, а баклажан - крупными кусочками. Разогреваем сковородку и наливаем в нее пару ложек оливкового масла.

Делаем средний огонь и выкладываем уже нарезанный лук, который мы жарим в течение 5 минут. Затем к нему добавляем баклажан и помидоры, и постоянно помешивая, обжариваем овощи еще 10 минут.

Разогреваем духовку до 200 градусов, при этом смазываем фольгу оливковым маслом, на нее выкладываем рыбу и овощи, которые ставим запекаться в духовку не больше 40 минут. Достаем блюдо за 5 минут до готовности и посыпаем его голландским сыром, натертым на терке. Запекаем еще пять минут и наша пикша готова

Приятного аппетита!!)

Источник:http://oduhovke.ru/recepts/

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Следите за самым важным и интересным в Теlеgrаm - канале газеты "Заря"

Следите за самым важным и интересным в
Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале
Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie

Оставляйте реакции

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Необыкновенно вкусная запеченная рыба пикша в фольге с овощами

Оставляйте реакции

Расскажите друзьям

Нет комментариев