Заря
  • Рус Тат
  • Несколько рецептов самого новогоднего салата

    С чем у вас, дорогие читатели, ассоциируется новогоднее застолье? С мандаринами, шампанским и, конечно же, с оливье. Традиционно, хозяйки готовят его с колбасой или мясом. Хотя классическая рецептура включает в себя рябчиков, телячий язык и даже мясо раков. Мы предлагаем вам подборку нескольких рецептов самого новогоднего салата.

    Оливье по-советски
    Вам понадобится:
    -7шт. отварного картофеля,
    -5 шт. вареной морковки,
    -6 шт. маринованных огурцов,
    -одна банка зеленого консервированного горошка,
    -6 шт. вареных вкрутую яиц,
    -300 г докторской колбасы,
    -100 г сметаны,
    -200 г майонеза,
    -соль по вкусу.
    Приготовление:
    нарезаем все продукты мелкими кубиками, перемешиваем и заправляем майонезом или сметаной.
    Оливье с грибами
    Для тех, кто постится или по другим убеждениям не ест мясо, возьмите на заметку следующий рецепт.
    Вам понадобится:
    -4 шт. картофеля,
    -4 шт. куриных яиц,
    -4 шт. соленых огурцов,
    -1морковка,
    -1 банка зеленого консервированного горошка,
    -1 головка репчатого лука,
    -150 г майонеза,
    -200 г свежих шампиньонов.
    Приготовление:
    картофель, яйца и морковь, отвариваем, очищаем и нарезаем кубиками. Соленые огурцы также нарезаем кубиками. Репчатый лук и шампиньоны нарезаем, обжариваем до золотой корочки на растительном масле. В салатник выкладываем все овощи, лук, грибы, зеленый горошек и заправляем майонезом.
    Оливье классический
    Ну а для гурманов и тех, кто решит отведать настоящего оливье, мы приготовили классический рецепт этого яства.
    Итак, приготовьте все необходимые ингредиенты, отварите одновременно филе перепёлки (40-50 минут), яйца, раковые шейки или креветки (5-7 минут), картофель с морковью (полчаса) и яйца (10 минут). Теперь порежьте сваренные ингредиенты кубиками размером с горошек. А до их приготовления можно нарезать кубиками готовые продукты, например, маринованные и свежие огурцы, а также маслины и оливки. Далее добавьте в салат горошек. Нашинкуйте лук, избавьтесь от горечи при помощи крутого кипятка и добавьте к остальным компонентам. Теперь можете перемешать все ингредиенты и добавить провансальский соус или домашний майонез.
    Приятного аппетита!

    Реклама

    Следите за самым важным и интересным в Теlеgrаm - канале   газеты "Заря"

    Следите за самым важным и интересным в
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie
    Следите за самым важным и интересным в
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znacheniгазеты "Заря"
    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie
    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie

     

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: