Черноплодка незаслуженно не пользуется популярностью среди дачников. И очень даже напрасно. Черноплодка - очень неприхотливое растение. Дерево растет у меня в углу участка и я никак фактически за ним не ухаживаю, однако ягод всегда много, а болезней на растении я вообще никогда не замечала.
На самом деле, черноплодка - очень полезная ягода. Она богата витаминами С, А, В, Р. Кстати, по содержанию последнего она едва ли не рекордсмен: в 50 гр содержится суточная доза потребления витамина Р. Кроме того, черноплодка содержит йод, марганец и магний и другие полезные вещества.
Какими же полезными свойствами обладает черноплодка?
насыщает организм витаминами
снижает кровяное давление
улучшает пищеварение, так как повышает кислотность желудочного сока
тонизирует и очищает кишечник
повышает иммунитет
избавляет организм от токсинов
Кому и как она будет полезна:
для профилактики атеросклероза, ревматизма и гипертонии
для восполнения недостатка йода (и соответственно при некоторых заболеваниях щитовидной железы)
для очищения организма в условиях проживания в больших городах с плохой экологией
диетологи рекомендуют употреблять ягоды даже для борьбы с ожирением, так как они подавляют аппетит.
Однако ягоды стоит употреблять с осторожностью людям с нарушениями свертываемости крови. Так как черноплодка, разумеется в больших количествах, сгущает кровь.
Что можно приготовить из черноплодки?
Эти ягоды можно использовать так же, как и любые другие: смородину, малину, клубнику, крыжовник.
Я варю из черноплодки компоты (особенно люблю с яблоками или сливами);
Делаю варенье (с лимоном или апельсином - объедение);
Просто замораживаю, чтобы зимой сварить морс или компот;
Завариваю чай с ягодками, он получается немного терпкий, но очень вкусный. Для этого можно использовать и сушеные ягоды и листья черноплодки;
Можно добавить ягоды в выпечку;
Муж в этом году хочет приготовить наливку из черноплодки, попробуем что получится. Но говорит пробовал у других - вкусно.
В комментариях делитесь своими рецептами заготовок из черноплодки. Ягоды у меня еще остались, с удовольствием бы попробовала какой-нибудь новый рецепт.
ИТОГИ
Черноплодка - очень полезная ягода, а главное вполне не капризная и не требует особого ухода. А если еще и правильно приготовить блюдо или напиток с ней - так еще и очень вкусная!
Следите за самым важным и интересным в
Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie
Следите за самым важным и интересным в
Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znacheniгазеты "Заря"
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале
Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале
Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie
Нет комментариев