Что приготовить на ужин из шампиньонов

1. Шампиньоны с чесноком и зеленью:
   - Обжарьте нарезанные шампиньоны на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
   - Добавьте измельченный чеснок, свежую зелень (петрушку, базилик или кинзу) и соль по вкусу.
    Подавайте горячие шампиньоны как гарнир к мясу или салату.

2. Шампиньоны на гриле:
   - Намажьте шампиньоны оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.
   - Поставьте шампиньоны на предварительно разогретую грильную сковороду и готовьте их на среднем огне до мягкости и появления грилевых полосок.
   Подайте грильованные шампиньоны с соусом на выбор или добавьте их в сэндвич или бургер.

3. Шампиньоны в сливочном соусе:
   - Обжарьте шампиньоны на сковороде с маслом до золотистого цвета.
   - Добавьте сливки и доведите до кипения.
   - Посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок, свежую зелень и немного лимонного сока.
   Подавайте шампиньоны в сливочном соусе с гарниром из риса или картофеля.

4. Шампиньоны фаршированные сыром и специями:
   - Выньте ножки из шампиньонов и нарежьте их мелкими кубиками.
   - Смешайте ножки с тертым сыром (например, моцареллой или сыром Фета), измельченной зеленью, чесноком и любыми другими специями по вкусу.
   - Фаршируйте шампиньоны полученной смесью и запеките их в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.

5. Шампиньоны в азиатском стиле:
   - Обжарьте шампиньоны на сковороде с растительным маслом вместе с нарезанным луком, имбирем и чесноком.
   - Добавьте соевый соус, мед (или коричневый сахар), сок лимона и приправы (например, куркуму или карри).
   - Тушите шампиньоны в соусе на среднем огне до того, как они станут мягкими и пропитаются ароматным соусом.
   Подавайте азиатские шампиньоны с рисом или лапшой.