Ленивый хачапури на сковородке за 15 минут

********************************************

Рецепт:

Яйцо 1 шт.

Молоко 250 мл

Мука 150 г

Сыр сулугуни 300 г

Сливочное масло 20 г

Соль по вкусу

********************************************

Любой сыр, который хорошо плавится натереть на крупной тёрке.

Яйцо взбить вилкой, добавить молоко, соль, перемешать.

Всыпать муку, тёртый сыр, перемешать.

Разогретую сковородку обильно смазать сливочным маслом.

Выложить всё тесто. Готовить под закрытой крышкой 7-8 мин.

Перевернуть, немного снизить температуру и довести до готовности, за 2 мин. до готовности снять крышку.

Приятного аппетита!

Источник https://zen.yandex.ru/media/olgamatvey/lenivyi-hachapuri-na-skovorodke-za-15-minut-5ed8099f0d78705cf29a2221