Заря
  • Рус Тат
  • Закуска из кабачков на зиму. Очень просто и вкусно.

    Очень простой рецепт домашней овощной заготовки из кабачков с помидорами и перцем на зиму.

    Ингредиенты

    1,5 кг молодых кабачков

    0,5 кг спелых помидоров

    0,5 кг сладкого перца

    100 гр чеснока

    150 мл растительного масла

    50 мл уксуса (6%)

    50 гр соли (2 столовые ложки без горки)

    25 гр сахарного песка (1 столовая ложка с горкой)

    Способ приготовления

    Молодые кабачки помыть, нарезать кубиками (если кабачки старые, почистить и удалить семена).

    Сладкий перец очистить от семян, промыть, нарезать кусочками.

    Помидоры помыть, чеснок почистить, измельчить вместе удобным для вас способом: блендер, мясорубка.

    Реклама

    В помидорную массу добавить растительное масло без запаха, сахарный песок, соль.

    Перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и проварить 5 минут.

    Добавить кусочки сладкого перца и кубики кабачков.

    Вновь довести до кипения и варить в течение 35 минут.

    Влить уксус, перемешать, проварить ещё 5 минут.

    Снять с огня.

    Готовую закуску из кабачков в горячем состоянии переложить по стерилизованным баночкам.

    Закатать или закрутить стерилизованными крышками.

    Перевернуть вверх дном и оставить так до полного остывания.

    Убрать на хранение в тёмное место.

    Хранить в холодильнике не надо.

    https://zen.yandex.ru/media/id/5ac2370f9e29a2e473d7d394/zakuska-iz-kabachkov-na-zimu-ochen-prosto-i-vkusno-5ef9f11eb0a97609b1eab6cc

    Картинка с сайта cookpad.com

    Следите за самым важным и интересным в Теlеgrаm - канале   газеты "Заря"

    Следите за самым важным и интересным в
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie
    Следите за самым важным и интересным в
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znacheniгазеты "Заря"
    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie
    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie

     

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: