Заливаем мандарины жидким тестом и выпекаем обалденный десерт

Для мандаринового пирога возьмите следующие ингредиенты:

• 0,5 кг мандаринов (кол-во зависит от вашей формы);
• 4 яйца;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан молока;
• 1 стакан растительного масла;
• 1 стакан йогурта;
• 1 упаковка разрыхлителя;
• 1 упаковка ванилина;
• 2,5 стакана муки.

Приступаем к приготовлению:

1. Мандарины очищаем от кожуры, разрезаем на половинки.

2. Форму выстилаем пекарской бумагой и слегка присыпаем сахаром. Раскладываем мандарины.

3. Миксером смешиваем яйца с сахаром, ванилином, йогуртом, молоком и растительным маслом. Затем просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.

4. Заливаем тестом мандарины. Отправляем в духовку, разогретую на 180 градусов, на 30-40 минут до готовности (ориентируйтесь по своей духовке).

5. Переворачиваем пирог, снимаем пекарскую бумагу.

Отрезаем кусочек и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Источник