Для любителей сладких, но полезных блюд мы приготовили рецепт приготовления конфеток-шариков из орехов и изюма, которое полюбят ваши дети и родные.
Нам понадобится:
500 гр. очищенных ядрышек грецкого ореха;
500 гр. изюма;
50 гр. толокна из толченных сушек или печенья;
15-20 капель любой фруктовой эссенции;
1 ст.ложка сахарной пудры.
Способ приготовления:
Очищенные ядра грецких орехов слегка обжарить, положить на противень и поставить в духовку. Как только начнёт выделяться маслянистый запах, снять и быстро охладить на ветру.
Изюм перебрать, удалить плодоножки, промыть холодной водой и пропустить через мясорубку вместе с ядрышками ореха два раза. Или можно измельчить их в блендере. В эту массу добавить толокно, фруктовую эссенцию, хорошенько перемешать и сделать шарики величиной с грецкий орех, уложить в вазу, посыпать сахарной пудрой и подать к чаю.
Приятного чаепития!
Нет комментариев