Заря
  • Рус Тат
  • Вкусные котлетки из капусты

    Эти котлетки в нашей семье очень любят все! Даже дети, которых не очень-то заставишь есть овощи, уплетают такие котлетки с огромным удовольствием!

    Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

    • капуста белокочанная;

    • молоко — 150-200 г;

    • яйцо — 1-2 шт.;

    • крупа манная — 4-5 ст. ложек; 

    • сухари панировочные;

    • соль, специи по вкусу.


    Ингредиенты
    Ингредиенты

    Приготовление:

    Для начала нашинкуем нашу капустку мелкой соломкой.

    шинкуем капутсу
    Шинкуем капусту

    Отправляем капустную соломку в кастрюлю, добавим немного горячей воды так, чтобы она была наполовину слоя из капусты, подсаливаем и тушим до готовности. По мере приготовления пробуйте капусту, может придется немного добавить воды.

    Тушим капусту
    Тушим капусту

    Когда капуста станет мягкой, добавляем молоко и манку.

    Добавляем молоко и манку
    Добавляем молоко и манку

    Варим нашу смесь до готовности. Нам из теста необходимо будет формовать котлетки, поэтому, может, придется манки немного добавить, но учтите, что при остывании масса еще загустеет.

    У нас получается вот такая масса, вязкая, но довольно густая.

    Масса для котлет
    Масса для котлет

    Полученную массу необходимо остудить. 

    Добавляем яйцо. Необходимо ориентироваться на густоту массы: от этого будет зависеть одно или два яйца мы добавим. Пробуем нашу массу на соль-специи, если чего-то не хватает — добавляем.

    Добавим яйцо
    Добавим яйцо

    Начинаем формовать котлетки. В тарелку с панировочными сухарями выкладываем столовую ложку капустной массы.

    Выкладываем массу в панировочные сухари
    Выкладываем массу в панировочные сухари

    Присыпаем сверху сухарями и формируем котлетки.

    Формируем котлетки
    Формируем котлетки

    Обжариваем их на раскаленном масле в сковородке...

    Обжариваем
    Обжариваем

    …до румяной корочки.

    Готово!
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Угощайтесь!
    Угощайтесь!

     

    ___ Источник ___

     

    Реклама

    Следите за самым важным и интересным в Теlеgrаm - канале   газеты "Заря"

    Следите за самым важным и интересным в
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie
    Следите за самым важным и интересным в
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znacheniгазеты "Заря"
    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie
    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале
    Подробнее: http://alekseyevsk.ru/news/v-respublike/deputat-gosdumy-popravki-k-konstitutsii-v-nauchno-tekhnicheskom-razvitie-imeyut-bolshoe-znachenie

     

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: